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Mezcal Alipús San Andrés

48,90 € inkl. Mwst. zzgl. Versand (69,86 €/1L)

Eigenimport - Top Preis-Leistung

 

Alc.Vol.: 47,6% - Cont.Net.: 700ml

Nase: Mandel, etwas Frucht

Geschmack: reifes Obst, etwas Hefe und Kräuter

Abgang: Lang, leicht herbal, wenig Rauch

 

Rohmaterial: Agave angustifolia (Maguey Espadín) - Kulturagave

Brennmeister: Valente Ángel García Juárez

Ort: Xitlapehua, Miahuatlán, Oaxaca, Mexico

Ofen: Erdgrube, Eichenholz

Zerkleinerung: Häcksler

Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Zypressenholzfässern

Destillation: Zweifach in Kupfer-Pot-Stills,

Fassungsvermögen ca. 300 Liter

Produktionsdatum: 2016

Gesamtproduktionsmenge: ohne Information

Diese Abfüllung: 2667 Flaschen, nummeriert

Los-Nummer: SAM006/16

Lagerung: keine

 

Bemerkungen: Durch seine ausgeprägten Fruchtnoten und zurückhaltenden Rauch gut für Mezcal-Erstkonsumenten geeignet, trotzdem voll im Volumen und mit traditionellem Alkoholgehalt ohne Verdünnung auf Trinkstärke.

 

Reviews:

"Best of the Best" bei den Tequila.net-Awards 2012, Judge Favorite

CLASS Magazine (Simon Difford): "Recommended" - 4,5 von 5 Punkten (für Los 001/11SAM)

Whisky Fun ( Serge Valentin): "A very pleasant one" - 80 von 100 Punkten (für Los 001/11SAM)

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